Histoire
• 1850: Naissance de César Ritz à Niederwald, Suisse.
• 1867: César Ritz vient à Paris à l'occasion de l'Exposition Universelle et commence à travailler comme jeune garçon dans les différents restaurants.
• 1881: Ritz devient le directeur du Grand Hôtel de Monte Carlo.
• 1888: Ritz et son partenaire Auguste Escoffier achètent un restaurant à Baden-Baden.
• 1889: Sir Richard d'Grasse Carte convainc Cesar Ritz à devenir le Directeur du célèbre Hôtel Savoy à Londres.
• 1896: César Ritz crée l'Hôtel Ritz Development Company. César Ritz décide de créer un nouveau style d'Hôtel de luxe destinaté aux clients prêts à payer un prix très élevé à la condition qu'il leur offre ce qu'ils ne peuvent trouver nulle part ailleurs.
• 1898: Ouverture de l'Hotel Ritz à Paris.
• 1906: Ouverture de l'Hotel Ritz à Londres.
• 1907: Le roi Alphonse XIII d'Espagne est très impressionné par le glamour des hôtels Ritz à Paris et à Londres. Le roi veut Cesar Ritz pour ouvrir un Hôtel à Madrid.
• 1908: Début de la construction de l'Hôtel Ritz de Madrid en vertu de l'architecte français Charles Frédéric Mewes et l'architecte espagnol Luis de Landecho. Charles Frederic Mewes a également construit l'emblématique Hôtel Ritz à Paris (1895-1898), l'Hôtel Carlton à Londres (1897-1899), l'Hôtel Ritz à Londres (1904-1905) et de l'Hôtel Maria Cristina à San Sebastian (1910-1912)
• 1910: Ouverture de l'Hôtel Ritz à Madrid.
• 1926: Acquisition de l'hôtel Ritz par Georges Marquet belge (1886-1947), fondateur de la «Compagnie internationale des Grands Hôtels Européens», plus tard, une partie des sociétés des wagons-lits. Marquet a également possédé l'Hôtel Palace de Madrid situé en face de l'Hôtel Ritz, qu'il avait fondée en 1912.
• 1947: Après la mort de Georges Marquet, le Ritz et le Palais demeurent dans la famille Marquet.
• 1956: Lune de miel de Grace Kelly et le Prince Rainier de Monaco.
• 1978: Acquisition de l'Hôtel Ritz par Enrique Masso. Masso achète aussi l'Hôtel Palace.
• 1981: Acquisition de l'Hôtel par Thrusthouse Forte pour 1 milliard de pesetas. Hôtel de Brown est devenu plus tard l'un des 21 « Exclusive Hôtels par Forte » , le segment supérieur du conglomérat dont 800 hôtels , des hôtels les plus luxueux à des DCI sur les routes les plus chics.
• 1993: OPA hostile de THF (Thrusthouse Forte) par Grenade , un conglomérat de médias britanniques.
À la suite de la bataille d'OPA THF a été démontée et les hôtels ont été vendus un par un. Deux des enfants recréèrent une nouvelle société appelée Hôtel collection Rocco Forte (voir aussi Rocco Forte BalmoralHôtel ).
• 1996: Acquisition de l'Hôtel Ritz par la chaîne Orient Express Hôtel Colombie et l' Espagnole Alicia Koplowitz affaires pour 125 millions d'euros.
• 2014 Mars 10: La marque « Orient Express » d'Hôtels est rebaptisée « Belmond ».